Le dahl de lentilles

Bonjour a tous j’espère que vous allez bien

Quoi de mieux qu’un bon dahl de lentilles accompagné de naans bien moelleux ?

Pour ce faire on aura besoin de :

• 1 boîte de tomates concassées

• 1 boîte de lait de coco

• 1 morceau de gingembre

• 2 gousses d’ail

• 1 oignon

• épices : – cardamome (2-3 cosses) – garam masala (1 cuillère à café) – cumin (1 cuillère à café) – graines de cumin (1 cuillère à café) – graines de coriandre (1 cuillère à café) – curcuma (1/2 cuillère à café)

• lentilles corail (1 1/2 tasse = 250-400g)

• 1 tasse d’eau

• sel et poivre à la fin

C’est vraiment un classique délicieux 😍🤩