Les crackers crus !

Aujourd’hui je te propose une délicieuse recette de crackers de carottes 🥕 avec les pulpes de mon jus de carottes ! C’est une superbe astuce pour ne pas jeter les pulpes de jus de carottes !

Ingrédients : – 1 bol pulpe de carotte ou carottes râpées – 1 belle poignée de graines de lin – 3 fois le volume en eau des graines de lin – des aromates et épices au choix ( curry, cumin, graines de fenouil … ) – 2 cuillères à soupe de tamari – 2 belles poignées de graines de sarrasin ( idéalement trempées déshydratées)