Le taboulé de chou-fleur

Aujourd’hui je te propose une super recette très facile et délicieuse: un taboulé de chou-fleur.

Ingrédients:

– du chou-fleur cru

– 1/4 de concombre

– 1/2 poivron rouge ou jaune

– 1 belle poignée de menthe et de coriandre

– 1 tige de cébtte ou 1/2 échalote

– 1 pincée de fleur de sel

– du cumin, de la cannelle et de la muscade selon vos goûts

– 1/2 orangepour son jus

– quelques olives noires ( Nyons ou Kalamta )