Aujourd’hui je te propose une super recette très facile et délicieuse: un taboulé de chou-fleur.
Ingrédients:
– du chou-fleur cru
– 1/4 de concombre
– 1/2 poivron rouge ou jaune
– 1 belle poignée de menthe et de coriandre
– 1 tige de cébtte ou 1/2 échalote
– 1 pincée de fleur de sel
– du cumin, de la cannelle et de la muscade selon vos goûts
– 1/2 orangepour son jus
– quelques olives noires ( Nyons ou Kalamta )